你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于家庭版泡椒鸡爪的做法和配料窍门，泡椒鸡爪的做法和配料这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鸡爪洗净。如果大的话，我建议分成两块。这样吃起来方便又好吃。

(资料图片仅供参考)

2、鸡爪切好后，锅里放凉水。煮沸后，煮15分钟。记住不要把它们和那些泡泡放在一起，或者用漏勺对待它们。

3、放在盆里，倒入半瓶白醋。泡几分钟，翻翻，再泡几分钟。感觉够白就行了。(白醋的作用是美白鸡爪。)

4、泡沫制造

5、一般一斤多的鸡爪可以用三两野辣椒。

6、煮开备用，(冷却后即可使用，也可以用热水。)把野辣椒剁碎或者和大蒜一起剁碎。把它放在你的备用水里。

7、拍一片老姜扔进去。滴一点胡椒粉，鸡精，味精，盐。倒在每个人的口味里。然后搅拌一下，尝一下水的味道。

8、如果你想适当的话，一点点盐是可以的。

9、放入浸泡过的鸡爪。然后把芹菜切片，大葱切丝放进去。

10、一切都会好的。

以上就是泡椒鸡爪的做法和配料这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。